画家セッタンジェリ氏の手料理の数々。クセになる塩パスタ

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▲京都の美味しいお豆腐

昨日は寺フェスの後、今年5/1にセゾンアートギャラリーにて開催しました「サムライアート展」でご一緒したことでもおなじみの画家セッタンジェリ首藤あつき氏の御宅にて手料理フルコースをいただきました。

これが、こだわり素材と工夫と独自のセンスで、どのお料理も美味しく満喫しました。

そして、今後の展開と、あつき氏の運命のお話で盛り上がりました。

▲無農薬胡瓜

▲1瓶4,000円ほどの麺つゆでいただくお蕎麦

▲酒蒸ししたイカのお好み焼き。オレンジを絞って爽やかに

▲海老のリゾット

▲そして、定番で際立った塩コショウだけでパスタそのものの味を楽しむ「塩パスタ」

▲これはクセになります。

▲寺フェスで買ってきたトマトとオリーブオイル

▲ここで丼！玉子とベーコンと美味しい醤油

▲香ばしく、なおかつ柔らかくなりすぎない絶妙な焼き加減の茄子と厳選した味噌

▲デザート。組み合わせが嬉しい。抹茶のアイスが印象的

▲ブルーベリーの香り立つ紅茶

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